Todos hemos escuchado que es importante consumir frutas de temporada, pero ¿qué significa esto? y ¿cómo saber cuándo una fruta es de temporada?
Empecemos por decir que este tipo de frutas se dan en el periodo de tiempo en el que estamos seguras de que este alimento se encuentra en su mejor momento. Este tipo de frutas aportan variedad a nuestra dieta, vitaminas y minerales necesarios para un correcto funcionamiento del organismo, ya que contienen gran porcentaje de agua (que ayuda a estar bien hidratadas y a mantenernos sanas), fibra y son bajos en su contenido calórico.
Algunas de las ventajas de consumir frutas de temporada son:
- Conservan sus propiedades nutricionales intactas, tales como vitaminas y minerales. Le aportan a tu cuerpo lo que necesita de acuerdo a la época del año; por ejemplo: líquido abundante en verano, vitamina C en invierno, etc.
- Conservan sus cualidades organolépticas: textura, apariencia y sabor.Son alimentos más sanos al haberse plantado y crecido de forma natural, y haber llegado a su maduración sin adicionarle sustancias externas.
- Su precio es más accesible.
- Favorecen la diversidad en los cultivos, y mantienen una agricultura local.
- Cuidan el medio ambiente al no cultivarse con pesticidas ni aditivos.
A continuación, te presentamos una lista de frutas de temporada de acuerdo con los meses del año:
- Enero: fresa, guayaba, limón, mandarina, melón, naranja, papaya, piña, tamarindo, toronja, lima, manzana.
- Febrero: fresa, guayaba, limón, mandarina, melón, naranja, papaya, piña, plátano, tamarindo, toronja, guanábana, manzana.
- Marzo: fresa, limón, mango, melón, naranja, papaya, piña, plátano, sandía, tamarindo, toronja, guanábana, manzana.
- Abril: fresa, guanábana, limón, mango, melón, naranja, papaya, piña, plátano, sandía, toronja, tamarindo.
- Mayo: limón, mango, melón, papaya, pera, piña, plátano, sandía.
- Junio: limón, mango, melón, papaya, pera, piña, plátano, sandía.
- Julio: limón, mango, melón, papaya, pera, piña, plátano, sandía, tuna.
- Agosto: guayaba, limón, mango, melón, papaya, pera, plátano, sandía, tuna.
- Septiembre: guayaba, lima, limón, mango, melón, papaya, pera, plátano, sandía, toronja, tuna, guayaba.
- Octubre: guayaba, lima, limón, mandarina, naranja, papaya, pera, plátano, toronja, manzana.
- Noviembre: guayaba, lima, limón, mandarina, naranja, plátano, toronja, manzana.
- Diciembre: Fresa, guayaba, lima, limón, mandarina, naranja, papaya, pera, piña, plátano, tamarindo, toronja, manzana.